大坂人气名店 SAKImoto Bakery嵜本高级Shokupan专门店香港店首店于海港城正式开幕 !香港店彷照嵜本独有的店舖风格,以水泥及木系设计为主,将日本咖啡厅的风格搬到香港,为客人带来前所未有的独特餐饮体验!为了让香港的顾客不用飞日本都可以吃到原汁原味的Shokupan,除了设备、原材料及製作过程都严谨地跟随日本营运方案外,日本总部师傅也亲自驻港协助,确保在您嘴裡每一口品嚐的都是最地道的美味。

SAKImoto Bakery嵜本高级Shokupan专门店香港店除了为大家带来日本着名的2款经典口味「极美」和「极生」,店内更会不时推出週间及季节限定的特别口味,并提供多达 15 款不同口味的日本直送高级果酱予客人选购。

品牌社长嵜本先生 (嵜本将光 Masamitsu Sakimoto) 为了让对蛋、奶过敏的女儿也能嚐到美味的Shokupan,因此用了两年时间专注研發如何避免使用常见的鸡蛋与牛奶,并注重成分、發酵与製作方式,巧手创作出对鸡蛋、牛奶过敏人士都可食用的Shokupan。藉着创新的设计及独门烘焙手法,诞生了芳香扑鼻、齿颊留香、百吃不厌、大人小孩都无法抵挡的美味Shokupan,把日本美学带到世界的最高峰。

极美Natural 

(产品款式: 1斤/28mm/外卖自选组合)

精心挑选的北美小麦、无蛋奶的配方、加上採用保持麵包湿润度的汤种製法以保留水份,带给您风味十足、早餐裡不可或缺、柔软可口的极美。在芳香小麦的点缀下,呈现出淡雅甘甜味,希望为您的生活增添色彩。

极生Milk Butter

(产品款式: 1斤/28mm/外卖自选组合)

採用和极美一样以小麦为主的独特配方,麵包天然甘甜味尽显无遗。加上北海道产的牛奶与严选的牛油及蜂蜜,选用中种製法及汤种製法,经过18小时低温發酵,香醇风味充满于小小的Shokupan裡,入口即融,鬆软顺滑,让您回味无穷、爱不释口

jewel jam系列果酱

嵜本SAKImoto Bakery特製研發的15 款手工製成果酱,融合各种水果与日式食材打造,犹如珠宝一样闪烁耀眼,令涂上果酱的Shokupan看起来更加可口诱人。 如宝石般闪耀亮丽的高级果酱分成 3 个系列:把水果风味完全發挥的「水果果酱」、採用大量北海道产牛奶和鲜忌廉的「牛奶果酱」及以日式传统甜点为灵感的「日式果酱」。其中日本最畅销前五名分别是:牛奶炼乳、开心果、石榴石草莓、红宝石玫瑰红桑子以及伯爵奶茶口味,绝对必嚐! 客人更可选购Jewel Jam礼盒,挑选心仪的3款果酱口味,配上精美的礼盒及缎带包装,不论是送给家人、朋友作为小礼物,或是奖励自己的小心意,都是视觉及味觉的极佳享受。

28mm style独立单片装

无论是送礼或午餐茶点,轻巧包装方便简易,融入各种生活节奏,是您的最佳良伴。搭配任何一款口味的果酱,是我们最推荐的吃法。购入后当日甚麽也不加去品嚐的话,顶级的软熟和优雅的甜味会在口中扩散。

蜜糖金砖

将极生切成一口大小,再沾上砂糖后烘烤成酥脆口感,又可爱又好吃的小吃,让你一饱口福。

店内用餐

店舖内享用的果酱Shokupan组合都会以木盘端盛上桌,顾客可自由选择果酱款式或牛油配搭,烘烤出炉的Shokupan更会有9宫格印记,一格一款果酱,每口都精緻动人。自由点选的3款由「嵜本 SAKImoto Bakery 」特製研發的果酱,皆以白色小汤匙盛装,精巧可爱,最后再以浓郁丝滑的北海道牛油或法国牛油点缀,不论是单吃Shokupan的原味,或是涂抹牛油与果酱,都超级美味。

外卖自选组合

除了店内用餐,顾客亦可选择外卖自选组合,单片Shokupan再自选配搭2款果酱口味,让你随时随地都可以享受美味!

到此品尝