大阪人氣名店 SAKImoto Bakery嵜本高級Shokupan專門店香港店首店於海港城正式開幕 !香港店仿照嵜本獨有的店舖風格,以水泥及木系設計為主,將日本咖啡廳的風格搬到香港,為客人帶來前所未有的獨特餐飲體驗!為了讓香港的顧客不用飛日本都可以吃到原汁原味的Shokupan,除了設備、原材料及製作過程都嚴謹地跟隨日本營運方案外,日本總部師傅也親自駐港協助,確保在您嘴裡每一口品嚐的都是最地道的美味。

SAKImoto Bakery嵜本高級Shokupan專門店香港店除了為大家帶來日本著名的2款經典口味「極美」和「極生」,店內更會不時推出週間及季節限定的特別口味,並提供多達 15 款不同口味的日本直送高級果醬予客人選購。

品牌社長嵜本先生 (嵜本将光 Masamitsu Sakimoto) 為了讓對蛋、奶過敏的女兒也能嚐到美味的Shokupan,因此用了兩年時間專注研發如何避免使用常見的雞蛋與牛奶,並注重成分、發酵與製作方式,巧手創作出對雞蛋、牛奶過敏人士都可食用的Shokupan。藉著創新的設計及獨門烘焙手法,誕生了芳香撲鼻、齒頰留香、百吃不厭、大人小孩都無法抵擋的美味Shokupan,把日本美學帶到世界的最高峰。

極美Natural 

(產品款式: 1斤/28mm/外賣自選組合)

精心挑選的北美小麥、無蛋奶的配方、加上採用保持麵包濕潤度的湯種製法以保留水份,帶給您風味十足、早餐裡不可或缺、柔軟可口的極美。在芳香小麥的點綴下,呈現出淡雅甘甜味,希望為您的生活增添色彩。

極生Milk Butter

(產品款式: 1斤/28mm/外賣自選組合)

採用和極美一樣以小麥為主的獨特配方,麵包天然甘甜味盡顯無遺。加上北海道產的牛奶與嚴選的牛油及蜂蜜,選用中種製法及湯種製法,經過18小時低溫發酵,香醇風味充滿於小小的Shokupan裡,入口即融,鬆軟順滑,讓您回味無窮、愛不釋口。

jewel jam系列果醬

嵜本SAKImoto Bakery特製研發的15 款手工製成果醬,融合各種水果與日式食材打造,猶如珠寶一樣閃爍耀眼,令塗上果醬的Shokupan看起來更加可口誘人。 如寶石般閃耀亮麗的高級果醬分成 3 個系列:把水果風味完全發揮的「水果果醬」、採用大量北海道產牛奶和鮮忌廉的「牛奶果醬」及以日式傳統甜點為靈感的「日式果醬」。其中日本最暢銷前五名分別是:牛奶煉乳、開心果、石榴石草莓、紅寶石玫瑰紅桑子以及伯爵奶茶口味,絕對必嚐! 客人更可選購Jewel Jam禮盒,挑選心儀的3款果醬口味,配上精美的禮盒及緞帶包裝,不論是送給家人、朋友作為小禮物,或是獎勵自己的小心意,都是視覺及味覺的極佳享受。

28mm style獨立單片裝

無論是送禮或午餐茶點,輕巧包裝方便簡易,融入各種生活節奏,是您的最佳良伴。搭配任何一款口味的果醬,是我們最推薦的吃法。購入後當日甚麼也不加去品嚐的話,頂級的軟熟和優雅的甜味會在口中擴散。 <蜜糖金磚> 將極生切成一口大小,再沾上砂糖後烘烤成酥脆口感,又可愛又好吃的小吃,讓你一飽口福。

店內用餐

店舖內享用的果醬Shokupan組合都會以木盤端盛上桌,顧客可自由選擇果醬款式或牛油配搭,烘烤出爐的Shokupan更會有9宮格印記,一格一款果醬,每口都精緻動人。自由點選的3款由「嵜本 SAKImoto Bakery 」特製研發的果醬,皆以白色小湯匙盛裝,精巧可愛,最後再以濃郁絲滑的北海道牛油或法國牛油點綴,不論是單吃Shokupan的原味,或是塗抹牛油與果醬,都超級美味。

外賣自選組合

除了店內用餐,顧客亦可選擇外賣自選組合,單片Shokupan再自選配搭2款果醬口味,讓你隨時隨地都可以享受美味!

到此品嚐