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眾所周知飲食中的糖份是令皮膚急速老化的元兇之一，要保持年輕有活力，單靠戒吃甜食？成效實在不大。要阻止糖份令我們膚質變差，其實只需稍微改變我們的飲食習慣就可以了。以下將會介紹現時流行的間歇性斷食法及有抗糖化成份的護膚產品，齊齊學會做個凍齡女神吧！
攝取過多的糖份會破壞蛋白質如膠原蛋白和彈性蛋白中的結構，令肌膚失去彈性。過多的糖份在不經過酵素的作用之下，會與蛋白質等物質直接結合，造成蛋白質質變，最後產生「糖化作用終產物」（Advanced Glycation End-Products, AGEs）。AGEs在全身各處形成，產出大量的自由基與氧化壓力，導致肌膚開始加速老化，變得鬆弛、粗糙及出現皺紋。
有研究指出間歇性斷食能有效抵禦AGEs在體內積聚。千萬別被「斷食」二字嚇怕，要實行間歇性斷食，其實是相當簡單。
飲食的時間是關鍵
近年非常流行的16/8 斷食法是眾多間歇性斷食中最為人熟悉的。做法就是在一天之中，集中在6-8 個小時內吃任何你想吃的食物，剩下的16-18 個小時則完全禁食。最簡單的做法就是在斷食的16個小時去睡個美容覺，一覺醒來變得容光煥發。
早上斷食的朋友們會直接不吃早餐以達致斷食的目標，但不代表一杯濃郁的咖啡也要一併放棄。只要不加糖或奶精，一杯黑咖啡絕對是一天中最美好的開始。
品嚐一杯新鮮沖調的黑咖啡，用上Ralph’s Coffee 的Roast Drip Bags掛耳式咖啡濾袋，可選擇來自哥倫比亞、巴布亞新畿內亞及秘魯的精品咖啡豆，令人精神為之一振。簡易的包裝讓你隨時能享受芳香撲鼻的手沖咖啡，過一個愜意的早上。重點是黑咖啡也能幫助燃燒脂肪、去水腫，絕對能令你不知不覺間變美呢！
16/8 斷食法可以非常隨意，想吃什麼就吃什麼，若然配合一些健康食品，凍齡效果將會事半功倍。在斷食以外的時間，可以試試一個簡單的湯或沙冰加上一匙Green Common 的營養蔬菜粉，特別推介True Life有機薑黃粉和Beanie有機螺旋藻粉，薑黃富含抗氧化劑具很強抗氧化功效；螺旋藻含有豐富優質蛋白，是擁有完美肌膚的好幫手。
半夜想吃零食？想吃雪糕？等等先！要CheckCheckCin！CheckCheckCin的夕米水是抗拒宵夜誘惑的一大法寶。夕米水材料有紅米、白米、黑芝麻和黑豆，改善濕疹、發炎和暗瘡肌膚，既能增加果腹感又可美肌，家中又怎可少得它，夕米水現於誠品生活有售，各位朋友是時候入貨了。
除了進行間歇性斷食之外，抗糖化的補充劑和護膚品都是凍齡美肌必需配備。要逆轉齡肌就不要錯過以下介紹。
眼周的肌膚是非常脆弱，容易出賣你年齡的秘密，在護膚的第一步於眼周用上輕柔的精華，就最適合了。FANCL BC Beauty Concentrate再生美肌昇華素能完美撫平細紋，幫助膠原蛋白增生，加強肌膚彈性，並阻止糖化反應，令你24小時全天候精靈示人。
輕輕拍過精華後便要馬上搽保濕霜，保持皮膚滋潤。SkinCeutical的活膚緊緻霜就憑著獨有配方包括含有4%藍莓精華、30%專利緊緻因子Pro-Xylane™及0.2%植物鞘氨醇，打擊因糖化物而造成的衰老現象。產品經過臨床實驗後，發現使用活膚緊緻霜12星期後，用家的皮膚及皺紋都有明顯改善。
POLA 的B.A抗糖化口服液及B.A 抗糖化丸是助你抗糖化的好伙伴。B.A 抗糖化丸有效改善膚質和彈性，令肌膚從內而外透亮出來；B.A 抗糖化口服液取材自核桃澀皮以及日本的玄圃梨精華，能改善膚質，令肌膚重拾活力。
抗糖的保養功夫不會嫌遲。若已發現肌膚因因糖化而開始變得暗沉粗糙，便要搽上AMOREPACIFIC的瑩亮活肌高效精華液。它獨特的雙管樽身，一泵令當中的綠茶多糖及珍貴白牡丹成分能新鮮混和，能有效修護老化肌膚，減少細紋形成，大大提升肌膚的緊緻度。精華液中也含有維他命C，針對皮膚上的黑色素，令肌膚保持透亮光釆。
其實老化是每秒都在發生的正常生理過程，只要我們肯簡單改變生活習慣，再配合正確的臉部護理程序，要從容地留住青春，絕對難不到你吧！
