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王子饭店将中国传统的餐饮文化与现代菜系有机结合。 他们聚焦将菜食的营养、日式料理的精致、法式大餐的气派融合在一起，提供鲍、参、翅、肚、燕以及原汁原味为原则，为饕客在这里感受到新派粤菜与传统佳食的健康餐饮享受。
