精緻的上海與淮揚菜餐廳「个園竹語」自 2021 年開業以來，一直致力於重現揚州歷史悠久的「个園」的優雅魅力。行政總廚王東精心呈獻經典的淮揚與上海菜式，帶領食客展開一場難忘的美食之旅。
个園竹語的配對餐單特選Baron Philippe de Rothschild的Escudo Rojo，其標誌性釀酒技藝在智利邁波谷（Maipo Valley）精心釀造多款出類拔萃的葡萄酒。法式精湛工藝與智利風土的完美結合，將波爾多釀酒大師技術帶到安第斯山腳下的礦物質豐富土壤。邁波谷是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的天堂，也是國際知名的葡萄酒產地，當中以入選智利百大葡萄酒、位列第九位的 Baronesa P. 更是享譽國際。
黃昏品酩體驗每位淨值HK$298，四道菜餐單包括蟹粉碧綠牡丹蝦球及私宴雞火煮乾絲，佐以 Escudo Reserve Chardonnay；海派燻魚 · 配芋餅配 Escudo Reserve Cabernet Sauvignon；揚州蘿蔔紅燒肉則配搭 Baronesa P. 2020 及 Baronesa P. 2021，帶來別樹一格的淮揚菜餐飲體驗。
个園竹語
日期：2025年9月25日（星期四）
時間：下午4時至下午6時
價格：每位淨值HK$298
演講者：Crystal Chan (Jebsen Wines & Spirits – Senior Brand Manager)
語言：英語 / 廣東話
