新年将至，亲朋好友口味各异；既要照顾长辈、又要哄好小朋友，还希望饭后欣赏醉人景致、拍下美照留念，其实一点也不容易。不过在拥有 270 度维港景致 的海港城，从团年饭、朋友聚会，到年初二烟花之夜，都可以一站式轻松安排！让大家在享用美酒佳肴的同时，尽情饱览香港岛、九龙，以至离岛的无敌海景。
以下精选多款新年套餐，助你因应不同聚会需要轻松规划，将难忘的烟花夜一并纳入行程，与挚爱亲朋欢聚更添喜气！
SAVVY
福满门庭自助飨宴
如果新年想约朋友轻松吃一餐，又不想有团年饭的正式感，SAVVY 的新春自助餐更贴近这种节奏。椒盐黄金虾、发菜猪手同瑶柱金菰扒生菜配合烧烤选择，气氛偏向热闹而自在，适合朋友、同事或年轻家庭，吃得随意，聊得尽兴。
Three on Canton
骏马節慶美饌
于新年期间提供不同的贺年菜式自助餐，最具代表性的，莫过于象征「风生水起」的捞起。与亲友一同把筷子高高撩起，在熟悉的好意头中展开新一年，再慢慢分享多款贺年美馔，把团圆时刻留在餐桌之上。
马哥孛罗咖啡厅
骏马贺岁自助餐
由2026年2月16至20日期间，马哥孛罗咖啡厅奉上传统贺年菜式，有象徵「风生水起」的三文鱼捞起和寓意「发财好事」的发菜炆蚝豉等，大家各自取喜欢的菜式。凡惠顾贺岁自助晚餐，每两位宾客更可获赠一客迷你盆菜，过年气氛满满。特别适合亲友众多、口味各异的一餐，把团年饭食得轻松又安心。
Cucina
农历新年贺岁烟花意式晚宴
年初二登场，这场烟花晚宴专为小型聚会而设。地中海红虾扁意粉、和牛柳配阿拉斯加皇帝蟹及松露酱，搭配醉人的海港景致，一边赏烟花，一边细味每道佳肴，让新年的第一份浪漫缓缓展开。
大堂酒廊
农历新年贺岁烟花意式晚宴
同样于年初二推出，大堂酒廊呈献4道菜烟花夜晚宴，菜式包括鱼子三文鱼薄片及香槟龙虾汁鳕鱼柳。适合与挚亲在观赏烟花前坐下来慢慢聊天，把团聚留在温暖的餐桌时光之中。
呈献「新春团圆套餐」及「新春专尚套餐」，以多款意头佳肴共庆新岁。套餐包括开运、西班牙栗子猪焦香叉烧、蚝皇鲍鱼伴天白菇菜胆及金不换三葱烧汁安格斯牛小排等经典菜色，让您与家人在浓厚的节庆气氛下，享受一场圆满的极致团圆饭。
【年初二限定：烟花盛宴】 为庆祝大年初二烟花汇演，「粤艺馆」特别推出「炫彩烟花盛宴」及「烟花绚烂盛筵」两款限定套餐。宾客在品尝原只二十头南非吉品干鲍伴鹅掌、无花果天下第一猪及鱼子酱生焗银鳕鱼等尊贵佳肴的同时，更可于餐厅内一边用餐，一边欣赏壮丽璀璨的维港烟花景象，与至亲留下难忘的节庆回忆。
「飞跃龙门」澳洲龙虾上汤芝士年糕: 选用优质澳洲龙虾，肉质鲜甜弹牙；配搭上海年糕，中西合璧。龙虾鲜味融入浓郁的上汤芝士汁，挂汁年糕口感烟韧软糯。龙虾壳呈鲜红色，极具节日气氛。
「包罗万有」国宴佛跳墙: 汇聚顶级珍馐，包括鲍鱼、刺参、南非厚花胶、蹄筋、鹅掌。汤汁浓郁胶质丰富（挂唇感），食材软腍入味，传统工艺炖煮。呈现丰富的食材堆栈感，深褐色的汤底透着光泽，展现「足料」和「滋补」的感觉。
「五福临门」前菜拼盘 (重点推介：樱桃鹅肝) – 樱桃鹅肝外层是红菜头啫喱，内里是法国鹅肝慕丝。入口即化，鹅肝咸香与红菜头微甜交织；造型逼真如红樱桃，鲜艳夺目。
「年年有余」松子桂花鱼 – 经典淮扬菜/苏帮菜，极考师傅刀工。外层酥脆，鱼肉嫩滑，酸甜醒胃汁酱老少咸宜。 鱼身炸至金黄色，开花状如松鼠/松果，造型立体；淋上橙红色的糖醋汁，色彩鲜明开胃。
「金银满屋」龙虾萝卜丝酥 – 将传统萝卜丝酥升级，加入龙虾肉，提升贵气。外皮层层酥脆，内馅清甜多汁。金黄色的千层酥皮，展示细致层次；切开后可见萝卜丝与龙虾肉内馅。
农历新年就快到，Dan Ryan’s 于2026年2月15日至3月1日期间推出 「丰盛盆菜．贺年套餐 」(适合3-4位享用) ，可品尝寓意「六六大顺」六道精美贺年菜式，包括: 金银满载的南瓜素翅汤、寓意风山水起、「越捞越旺」的烟鲑鱼捞起、黄金好运的香脆炸蚝、寓意黄金聚宝的丰盛烧烤盆菜，最后奉上甜甜美满的甜品拼盘，让您和亲友一同品尝不一样的美式丰盛贺年盛宴！
为庆祝大年初二烟花汇演，特别推出年初二限定晚市盛宴。宾客除可品尝匠心职人料理外，更可于烟花汇演期间，前往餐厅露台近距离欣赏壮丽的维港烟花。套餐内容丰富，包括刺身四品盛（中吞拿鱼腩、油甘鱼等）、天妇罗盛合及招牌串烧四品盛（鸡腿肉、牛厚裙串、猪颈肉及车厘茄）等。主菜更备有香气四溢的炭火烧牛小排，在璀璨烟花的衬托下，与亲友共度一个热闹难忘的年初二。
为庆祝新春佳节，特别于新春期间推出限定「日山 · 花火祭」，诚邀宾客在品尝极致和牛料理的同时，前往餐厅露台近距离观赏壮丽的新春烟花。套餐精选多款顶级食材，包括薄烧 A5 和牛肩胛、特选刺身，以及重点推介的肩胛羽下伴黑松露及温泉蛋、黑睦鱼、春野菜、石烧及招牌寿喜烧——呈献 A5 和牛西冷及肉眼部位。在维港烟花的璀璨背景下，这场结合和牛珍馐与烟花汇演的盛宴，定能为您的农历新年庆祝活动增添难忘的奢华色彩。
以澳洲甜樱桃为主角，搭配手工混合莓果雪葩，并与松软的梳乎厘交织出层次丰富的口感。冷与暖的对比在舌尖上化作一首诗意的乐章——以每一口细致品尝，重新演绎这道优雅经典。
套餐焦点推介寓意风生水起的沐澜捞起，食材包括龙虾及花胶配蕃茄油醋汁 。此外，一系列珍馐佳肴提供四款不同选择，每一款均以香浓蟹粉搭配滑嫩炖蛋入馔，当中可选鲍鱼、鸭泡胶、海虎翅或关西辽参 。主菜方面，备有适合四人分享的西凤脆香鸡配云南野菌花雕烩饭或土匪原条牛肋骨等匠心之作 。
