1910年創立的摩洛哥馬拉喀什傳奇咖啡品牌 Bacha Coffee（中文譯名： 夿萐咖啡）於海港城開設首間完整概念店。全新分店提供來自全球35個咖啡產地、超過200種的精選100%阿拉比卡咖啡，以傳統咖啡沖調手法配上首次在香港亮相的堂食菜單，為香港咖啡 愛好者帶來完善的服務體驗。
夿萐咖啡海港城分店佔地2,500平方尺，新店結合了咖啡精品店、咖啡精品館及外帶服務，店內瀰漫著新鮮馥郁的咖啡豆香氣，讓顧客能盡情探索並享受高品質咖啡的無窮魅力。首度於香港亮相的咖啡精品館可容納50位顧客，顧客可以品嚐全天候供應的精選美饌，搭配多款特色咖啡、招牌糕點及維也納式點心，完美詮釋摩洛哥的傳統風味。
在維多利亞港絕美景致的映照下，全新的海港城旗艦店將在香港首次推出夿萐咖啡的經典堂食體驗，將咖啡元素巧妙地融入全天候供應的精選美饌之中。顧客可細意感受咖啡精品館內彌漫著咖啡香氣的醉人氛圍，其設計靈感源自品牌發源地馬拉喀什的達夿萐建築群，如今在活力四射的香港中完美重現。每一處細節都經過精心考量，咖啡大師們將手執金色鵝頸咖啡壺，以熟練而優雅的姿態，遵循傳統工序沖泡每一杯咖啡，讓顧客經由咖啡大師的沖調工藝， 體驗到歷久彌新的咖啡儀式。
咖啡精品館的堂食菜單巧妙融合了大膽創新的風味與細膩的食材配搭。烤走地雞蛋由早上8時起供應，為您帶來朝氣勃勃的早晨。新鮮雞蛋配上辛香熱情的辣番茄醬及醇厚的特製紅野牛咖啡菲達芝士，綴以橄欖、香草，及油封野菇，馥郁鹹香，令人沉醉其中。為致敬摩洛哥傳統，夿萐咖啡將溫和的香料注入摩洛哥傳統香料肉丸， 淋上濃郁的特製肉汁並佐以酥脆的炸薯條，讓顧客親身品嚐摩洛哥傳統滋味，是午餐及晚餐暢聚的不二之選。夿萐特製公司三文治紅遍全球多間分店，配上一杯純粹的阿拉比卡咖啡， 為忙碌的下午帶來一點活力。以鮮嫩多汁的雞肉與鹹香濃郁的牛肉煙肉帶來迷人風味，伴以車打芝士、煎蛋、油封洋蔥提子乾、酸青瓜，將豐富的食材層層疊起，帶出巧妙的平衡，讓顧客感受最滿足的經典滋味，絕對是必試之選。
延續夿萐咖啡的傳統，海港城旗艦店的咖啡精品店內提供超過200款以傳統手工烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆。駐場咖啡大師會細心了解每位顧客的口味喜好，推薦最合適的咖啡選項，並提供專業的咖啡豆研磨服務或為顧客介紹各式咖啡禮盒。新店融合品牌一貫的精緻格調與便利的外帶體驗，讓顧客隨時隨地品味優質精品咖啡。店內提供冷、熱飲咖啡選項，每杯咖啡都貼心附上法式香緹鮮奶油、糖棒和可重複使用的環保玻璃吸管。顧客亦可品嚐店內多款鹹甜餡料牛角包及其他烘焙美食，完美點綴顧客的專屬咖啡時光。
是次擴張見證了夿萐咖啡全球擴展策略的成功，並彰顯其國際市場的卓越成就。自從在 馬拉喀什重新開幕以來，品牌在歐洲、中東和亞洲都取得了顯著的擴張，已在全球12個主要城市開設了32間分店。作為夿萐咖啡全球拓展的一個重要里程碑，品牌的首間歐洲旗艦店已於巴黎著名的香榭麗舍大道盛大揭幕。這座樓高三層的地標性建築，預示著品牌 在歐洲版圖的嶄新篇章。此別具意義的開幕，繼杜拜、多哈、首爾、新加坡和台北等地後， 為品牌的全球擴張計劃再下一城。
夿萐咖啡總裁暨首席執行官 Taha Bouqdib 表示：「我們希望全新的咖啡館體驗，能讓香港的咖啡愛好者們沉浸在我們深厚的文化底蘊之中。全球的每一間分店和概念店，都承襲了1910年達夿萐宮殿的核心設計理念，透過精緻的裝潢和典雅的陳設，彷彿引領顧客穿越時空，回到那個咖啡備受尊崇的年代。香港海港城分店的開幕，是我們全球擴張策略的重要一步。我們期望這裡能成為咖啡愛好者的朝聖之地，融合經典與創新，為香港顧客帶來前所未有的咖啡體驗。」
