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美食品嚐

馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊載譽歸來
茗茶.甜蜜午聚下午茶

05 Oct, 2022

馬哥孛羅香港酒店的大堂酒廊「茗茶. 甜蜜午聚下午茶」載譽歸來,下午茶提供11 款精緻鹹甜茶點,配以多款特色熱茶及咖啡,讓賓客與摯友於優雅舒適的大堂酒廊內享受甜蜜悠閒的時光。

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下午茶當然必備各式精緻甜點。糕餅總廚特別推介藍莓紐約芝士餅。在濃郁的芝士中加入微酸的新鮮藍莓, 口感細滑又甜而不膩!香滑的士多啤梨開心果奶凍充滿陣陣清新的士多啤梨果香,甜中帶酸,讓人回味無窮。經典的提子鬆餅新鮮鬆軟,配上奶油忌廉及香甜果醬,是英式下午茶必備茶點。榛子朱古力慕絲入口即融,以香濃的朱古力包覆舌尖。其他糕點推介包括玫瑰瑪德蓮蛋糕、焦糖海鹽馬卡龍及芒果蛋白卷,滿足賓客盡情嗜甜的味蕾。

另外,大廚特意預備四款特色鹹點,款款賣相小巧精緻。水牛芝士番茄香草醬三文治的造型像一個可愛包裹,柔軟的麵包伴隨蕃茄和芝士的濃郁香氣;法國軟芝士牛角包酥脆香口,香濃的牛油味久而不散;還有煙火雞三文治和煙三文魚及三文魚籽法式小甜包,保證讓人一試難忘。

除了各款精緻鹹甜茶點以外,大堂酒廊精心搜羅10款特色茶葉供賓客選擇,以濃郁茶香提升食物的層次。經典英國紅茶及伯爵茶讓賓客恍如置身英倫,享受悠閒歐陸時光;玫瑰雲呢嗱紅茶香濃馥郁,帶有陣陣玫瑰芳香;藍莓石榴綠茶充滿清新微酸果味,是下午茶的最佳配搭。其餘茶葉選擇包括西冷薑茶、日本煎茶和薄荷茶等,以滿足賓客的不同喜好。

到此品嚐