Reserva Ibérica Tapas Bar & Café隆重開幕 ABC餐飲概念 登陸海港城

來自巴塞隆拿的伊比利亞火腿專門店Reserva Ibérica，進駐尖沙咀海港城開設Reserva Ibérica Tapas Bar & Café，以ABC餐飲概念，為新店注入新元素，體驗自選西班牙Tapas樂趣。

ABC餐飲概念
ABC餐飲概念來自: A – All-day Tapas：高級的全日西班牙Tapas小食由時令西班牙食材製成；B – Best Bellota 100% Acorn-fed Ibérico Ham：至高質素的橡果餵飼百分百伊比利亞火腿以及其他西班牙佳餚，為味蕾帶來獨一無二的享受；C – Custom-made Café experience：專業咖啡師度身訂造與別不同的咖啡體驗，選用Reserva Ibérica獨家調配的百分百阿拉比卡咖啡豆，另有多款西班牙酒調咖啡及美酒，以供選擇。

All-day Tapas:
西班牙Tapas是西班牙人正餐前小食，如中國人一樣與知己上茶樓一盅幾味，炒粉麵閒話家常，談天說地，Tapas發展至今，除了在一些酒吧作為下酒菜，更演變成一種完整而複雜的菜式，各式各樣Tapas有火腿、海鮮、炸物、涼菜..等，組合起來成為一頓豐富完整的正餐。

Best Bellota:
來自西班牙巴塞隆拿的伊比利亞火腿品牌Reserva Ibérica，擁有逾40年歷史，總店紮根於巴塞隆拿著名的La Boqueria 市場，嚴選Best Bellota至高質素的橡果餵飼百分百伊比利亞火腿，跟據不同特點烹調西班牙佳餚。

Custom-made Café experience:
Reserva Ibérica貫徹西班牙飲食文化，在海港城新店選用Reserva Ibérica獨家調配的百分百阿拉比卡(100% Arabica)咖啡豆，Custom-made Café experience專業咖啡師度身訂造與別不同的咖啡體驗，另有多款西班牙酒調咖啡及美酒以供選擇。

店內提供三大類型飲品，包括Reserva Ibérica獨家調配的百分百阿拉比卡綜合咖啡豆製成的咖啡及咖啡雞尾酒，又或者健康飲品如有機果汁或花茶，當然小不了西班牙國寶Cava，店內更獨家提供最長釀酒期達108個月的Cava，及源自1777年創立的Maset紅酒，顧客可自由選擇個人喜好。

Reserva Ibérica獨家調配的百分百阿拉比卡綜合咖啡豆，分別由來自印尼亞齊中部的阿拉比卡高地，及埃塞俄比亞西南部的奧羅米亞的古吉地區種植的咖啡豆混合而成，兩者相配具有明顯的花香元素，入口味道則有濃郁的堅果、奶油及牛奶朱古力香味；以95度水溫沖調粗磨的咖啡，帶出其中的香甜味道，具有更香醇濃厚的感覺。

Reserva Ibérica Tapas Bar & Café以西班牙亮麗顏色配搭，為尖沙咀海港城提供休閒聚腳處，全新自選西班牙Tapas，即使於辦公室工作的白領人仕亦可以隨時隨地打打氣，以地道的西班牙生活風格滿足顧客需求，或享受悠閒周六日。