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美食品嚐

福茗堂茶莊新店 傳承中國傳統造茶工藝

23 Jun, 2021

福茗堂茶莊海洋中心新店揉合現代與傳統元素,設計優雅精緻,為客人提供更臻完美的購物體驗。海洋中心新店設計靈感源自福茗堂茶莊一款充滿現代色彩的普洱茶餅盒。此茶餅盒以不鏽鋼打造,外型酷似一架UFO,充滿未來感。這獨特的茶餅盒除用以貯存茶餅外,更能保持茶葉質素。同樣,新店設計融合現代與傳統元素,打造出優雅精緻的零售空間,讓客人舒適愜意地體驗現代中國茗茶文化。

新店以深色石材搭配胡桃木傢俱,傢俱綴以古銅色調,如陳列櫃的把手、鑲邊等,形象高雅、充滿現代感,同時流露東方色彩。店內設有一特別訂製的茶檯,客人可即場品嚐由茶藝師沖泡的名茶,無論是入門新手或是名茶鑑賞家,都能盡情享受這獨一無二的茗茶之旅。

每年一到春茶季節,福茗堂自家茶園的傳統鐵觀音總是讓人引頸以待。福茗堂茶莊自創立以來,一直致力傳承中國傳統造茶工藝,堅持優質出品。福茗堂自家茶園始於2014年,座落福建安溪縣西坪鎮南岩村、海拔約600米高的南峰山福建安溪縣盛產優質上佳的鐵觀音,中外馳名。安溪鐵觀音王滋味醇厚獨特,鮮一醇清香,令人再三回味。

春茶和秋茶是鐵觀音兩大茶季,有云「春水秋香」,鐵觀音春茶茶湯細膩濃厚,秋茶則香氣高揚。今春天氣炎熱,福茗堂位於福建安溪南岩村的紅心鐵觀音茶園早於四月底完成採收,萬眾期待的鐵觀音春茶現隆重上市!山腰上,專門種植純種紅心鐵觀音。茶園由經驗豐富的南岩茶廠廠長管理,精心培育幼齡茶樹成長。從顆粒無收至現在能為客人奉上一杯綠葉紅鑲邊、觀音韻明顯的傳統鐵觀音,至今已經歷七個寒暑。今春,自家茶園氣溫已達攝氏30度以上,茶師們即決定提早春茶開採和製作。今年茶園更特別聘用了南岩本地老師父,進一步提升茶葉品質。讓大家一起期待2021年福茗堂自家茶園傳統紅心鐵觀音春茶的醇厚滋味吧!

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