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HIYAMA日山

「日山」是歷史悠久的日本和牛供應商, 自1912年開店至今已逾百年,以嚴謹的態度挑選最優質的和牛。1935年,「日山」在東京開設首間壽喜燒店,亦是唯一一間在日本供應傳統壽喜燒和涮涮鍋的餐廳。「日山」致力為顧客提供優質的和牛及傳承日本正宗味道,已連續9年榮獲東京米芝蓮一星。今年「日山」進駐香港,於海港城開設首間海外分店,將品牌邁向國際化。

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