母亲节将至，是时候以一顿温馨美馔向妈妈表达心意。海港城云集多元化餐饮选择，无论是精致西餐、地道中菜，还是温馨家庭聚餐，都能为妈妈打造一个难忘的节日体验。今年母亲节，诚意推荐多间海港城餐厅，与挚爱妈妈共享甜蜜时光，细味每一刻温暖与感动。
DALLOYAU 超越三个世纪的匠心传承，品牌特别推出母亲节限定美点，为儿女们提供数款缔造感动时刻的绝佳选择。
甜莓妈妈 – 视觉与味觉双重绽放的「甜莓妈妈」，以盛开的康乃馨为灵感，草苺慕丝外层包裹新鲜草苺果蓉与轻盈的云呢拿海绵蛋糕，加上玫瑰香缇忌廉与红桑子脆珠，口感层次丰富。顶层饰以食用花瓣与新鲜草苺，外型漂亮梦幻，是节日传递爱意的完美首选。
妈妈的快乐歌剧 – 作为歌剧院蛋糕的始创者，DALLOYAU推出母亲节限定「红桑子零陵香豆」口味。恪守经典八层细致纤薄且比例精准的结构，揉合酸甜红桑子与香气独特的零陵香豆，在浓郁的朱古力酱与柔润的粉红杏仁海绵蛋糕之间，交织出清新不腻的层次感。顶层的立体朱古力片印上”Mom”，以优雅图腾衬托出母亲端庄大方的气质，为这款经典传世之作注入温馨的节日谢意。
今年 La Famille 以『Violet for Mom』为灵感，倾心打造母亲节限定「蓝莓日本白桃戚风蛋糕」。蛋糕外观采用温柔的紫罗兰色调，配以色彩缤纷的丰盛莓果，营造出高贵的节日气氛；点缀其间的蝴蝶装饰，更增添了一抹灵动优雅。让每一口甜蜜滋味，都化作对母亲的幸福告白。网上预订更可享95 折优惠，及早为她准备窝心惊喜吧！
秉承逾200年意大利米兰高级餐饮工艺，COVA 于今年母亲节倾心呈献四款匠心独运的限定蛋糕系列将精致工艺与真挚情感交织于每一处细节之中。
Rosa Ruby (芒果忌廉蛋糕) 以亮丽红色为主调，蛋糕外层均匀覆盖细致的红色蛋糕碎，层次分明而耀眼动人。蛋糕中央点缀一朵立体手工玫瑰糖皮装饰，花瓣层层堆栈，优雅细腻，宛如一件精致艺术雕塑。周边衬以珍珠色朱古力珠，低调散发华丽光泽，为整体设计增添高雅亮点。内层选用松软的海绵蛋糕，夹以香滑忌廉与新鲜芒果粒，果香清新自然，甜度恰到好处，带来轻盈而愉悦的味觉体验。由外而内皆如同送上一朵永不凋谢的的玫瑰，细诉对母亲的爱与感谢。
Rosa Violet (杂莓忌廉蛋糕)以高贵珍珠项链为设计主题，蛋糕外层铺满柔和紫色蛋糕碎，营造典雅而细腻的质感。蛋糕顶部以一圈珍珠糖珠勾勒项链轮廓，中央点缀一枚铜色立体玫瑰朱古力吊坠，设计简约而精致，宛如为妈妈悉心准备的一件优雅首饰。内层以松软的海绵蛋糕为基底，夹层融合杂莓果香与幼滑忌廉，果味层次丰富而清新，与忌廉的细腻甜香自然平衡，口感清新柔和，甜而不腻。整体色调内敛柔美，流露恬静而温柔的气息，为母亲节带来一份细腻的甜蜜心意。
四道菜之旅以奢华的头盘揭开序幕——干邑鸭肝冻批，以干邑轻腌的丝滑鸭肝慕斯，配上精致脆饼及散发芬芳的松露蛋黄酱，一开场便为整顿飨宴定下富丽堂皇的基调。紧接着，视线转向大海，精致开胃的海鲜拼盘（两位用）作为分享前菜：丰盛海鲜一字排开，有嫩滑北海道带子薄片刺身（配上椰浆青柠酱汁及辣椒豆豉）、即开新鲜生蚝、以香茅参巴葱油酱拌匀的吞拿鱼、入口如牛油般滑嫩的油甘鱼刺身、充满东南亚惹味风情的参巴辣汁鲈鱼，以及厨师精选新鲜刺身。赏心悦目，味道丰富，是为妈妈举杯庆贺、细看维港粼粼波光的完美时刻。
主菜提供两款各具魅力的选择：钟情牛扒的饕客定会被澳洲 W. Black M5 和牛西冷牛扒深深折服——油花纹理细致均匀，以餐厅招牌 Josper 炭火烤炉炙烤至外层焦香、内里嫩滑，配以炙烤青蔬、绵滑山葵马铃薯薯蓉及红酒酱汁，滋味满载。偏爱海鲜的客人，则可选择炭烧鲷鱼柳——鱼皮炭烤至恰到好处的香脆，置于浓郁芬芳的冬荫功龙虾忌廉汁之上，再淋上清新香茅牛油，东南亚的灵魂风味，在每一口之间尽情绽放。
甜蜜的句号由斑兰朱古力慕丝完美画上——梦幻芬芳的慕丝，点缀以号称为「芒果之王」的印度芒果阿芳素制成的珍珠、滑顺椰浆及精致芝麻薄脆。热带风情、甜蜜满溢，就如妈妈本人一般令人心旷神怡，为这场母亲节飨宴划上最幸福的终章。
甜蜜不止于甜品：Stanley 母亲节限定版保温杯免费送出！
惊喜远不止于此！The Orient Steakhouse 特别与广受全球追捧的不锈钢保温杯品牌 Stanley 强强连手，为每位预订母亲节套餐的宾客献上一份珍贵好礼——2026年母亲节 Stanley 限定版保温杯，每桌限送一个，送完即止。
於5月10日为每位莅临的母亲，献上一碗 冰糖红枣炖湘莲燕窝。精选上等燕窝，搭配湘莲与红枣，文火慢炖，甜润入心，以最细腻的方式，说出那句「妈妈，我爱您」。 不仅如此，我们深知每位母亲都独一无二。无论是包房还是散座，均可尊享私人定制服务——从菜单、氛围到细节布置，皆可按您的构思专属打造，让这一餐，只属于她。 这个母亲节，带妈妈来湘上湘，在维港之畔，用一席有心意的湘味盛宴，致敬她的爱与付出。
温馨的母亲节即将到来，Gaia Group旗下著名现代中菜餐厅红舍特别推出一系列精致套餐 ，融合浙京沪粤川风味，并采用高级食材，为食客与家人打造难忘的节庆时光。从适合四人家庭的小聚到十二人的大型欢聚，红舍均准备了多样化的选择 。
四大主题套餐 尊享沪式滋味
红舍本次精心设计了四款不同主题的套餐，包括：
所有套餐均配备红舍招牌甜点，如口感软绵的高力豆沙球或香气四溢的芝麻豆沙饼，并附上暖胃的姜茶汤丸，为这份佳节盛宴划上完美的句号 。红舍更准备了母亲节期间限定惊喜，凡惠顾套餐，每位食客均可免费获赠「杞子醉鲍鱼」乙份。
Cucina海景早午餐
Cucina坐拥绝美维港壮丽景色，环境优雅舒适。母亲节周末期间，意籍主厨Andrea带来假日海景早午餐，呈上丰盛海鲜塔及招牌鸭肝汉堡，另备无限量供应的意式前菜、即煮意粉及即切烤肉等美馔。盛宴过后，每位妈妈更可获赠朱古力心太软配红桑子雪葩乙客，甜蜜窝心，与亲人共享节日喜悦。
马哥孛罗咖啡厅美食荟萃
全天候以珍馐佳肴款待挚爱母亲，自助午餐汇聚国际美馔，包括冰镇海鲜、即制寿司、刺身、及多款精致甜点；当中鲜甜肥美的蟹脚、青口及海虾尤为瞩目，鲜味满溢，俘获妈妈的心；自助晚餐则以深海珍馐为亮点，包括鲜甜冰镇龙虾及猪脚姜，香气四溢，令人回味无穷。凡惠顾自助午餐或晚餐，每位母亲更可免费获赠滋补养颜的燕窝桃胶糖水乙客，暖心甜蜜，留下温馨节日回忆。
大堂酒廊环球滋味盛宴
大堂酒廊环境宽敞雅致，于母亲节当日诚献环球滋味盛宴，宾客可在舒适惬意的氛围中与挚爱母亲共享佳节。自选午餐菜品琳琅满目，涵盖中式料理及西式美馔，满足不同口味需求；晚餐诚意推荐澳洲谷饲肉眼牛扒，嫩滑多汁、香气馥郁，尽显极致美味。凡莅临庆祝的母亲更可获赠精选迷你蛋糕乙份，让相聚时光倍添甜美温情。
Three on Canton丰盛自助飨宴
Three on Canton以滋味佳肴答谢母爱，国际美馔自助午餐源源不绝供应滋润炖汤及冰镇海鲜，同场奉上香辣惹味的奶油咖哩鸡。鲜蟹・鲍鱼自助晚宴则由酒店大厨严选多款矜贵时令食材，匠心演绎经典粤菜滋味，包括蟹肉鲍鱼炒饭、姜葱炒鲍鱼及蟹肉芝士焗鱼柳等，为挚爱妈妈缔造回味无穷的味觉盛宴。
SAVVY华丽海鲜盛宴
SAVVY 为妈妈送上轮番美食惊喜，宾客可于白天悠享丰盛周末海鲜早午餐，琳琅满目的冰镇海鲜任君选择，厨师团队更会于开放式厨房即席炮制中西式、印度尼西亚及泰式热荤，以丰盛美馔慰劳妈妈。晚餐时段则带来鲍鱼龙虾盛宴，无限量供应冰镇龙虾及烧烤美馔，必试泰式烤龙虾配罗勒叶和辣椒（半只），香气四溢，齿颊生香，另诚意推荐招牌冬阴功，汤底酸辣鲜甜，惹人垂涎。每位母亲更可免费获赠心型蛋糕乙份，为温馨相聚增添甜蜜暖意。
