searching...
see all result
No entries
春天，繁花盛放，万象更生，是一个充满能量与朝气的季节。一树一花，一叶一草，正在精神饱满地迎接每天，我们也不禁被这股自然力量牵引，准备以最好的能量、积极正面的态度装备自己。就借一系列充满春日气息的美食换个好心情，激励自己勇往直前吧！
以花入馔 绽放浪漫色彩
春日花香扑鼻，令人恨不得快置身花海里，任香气包围自己。假如能够「吃」一口花香的话，是多么浪漫又美好！今个春季，La Famille以有机认证温室培植的食用花入馔，花瓣散落各式蛋糕，配上不同口味的慕丝，创作出春日气息浓厚的梦幻花系巴伐利亚蛋糕。推介的有：花漾巴伐利亚蛋糕、法国玫瑰戚风蛋糕，以及日本柚子芝士戚风蛋糕，三种口味带出截然不同的感受，让人吃得心花怒放。
初春的清新感 开展新一章
甜品往往有一股令人快乐的力量，单是造型精致的甜品已让人沉醉其中，忘却烦忧。味道清新的甜品不但唤起初春感觉，仿佛令人对未来充满期盼。不如就借耳目一新的甜品，怀着愉悦的心情开展新一章。特别推介i CREMERiA 4款全新口味Fresh Crepe：抹茶六重奏、焦糖鸡蛋布丁、士多啤梨Mont Blanc及特浓士多啤梨香蕉朱古力，其中抹茶六重奏选用自家制抹茶海绵蛋糕及抹茶朱古力脆脆，而特浓士多啤梨香蕉朱古力则用上黑朱古力脆脆及榛子粒，不同味道与层次让我们从味觉体验初春的意境。
想简单一点，喝杯「春日」饮料的话，Shake Shack推出两款口味饮品都是不二之选。洒上粉红朱古力卷的Shackura Shake，以及自家制车厘子美式柠檬水 Shackura Lemonade，无论是造型，抑或口味，都洋溢着春日意境。
增强免疫力 充满能量
在「尝」樱之际，也不忘吸收足够的营养，增强免疫力，以最佳状态迎接每天。牛角推出期间限定的餐目，推介的菜式有苹果醋渍美国SRF和牛牛胸腹、玉子牛肉汤咖喱等。每款菜式设计考虑到均衡营养及提升免疫力为主，以西班牙鸭胸配苹果醋为例，Malvasia鸭肉于盛产松露与蘑菇的松林饲养，肉质优良。配以蕴含丰富维他命B6的苹果醋，有助增强身体免疫力。
感受桌上樱花味道
提起春日花朵，最有代表性的想必是漫天飘舞的粉色樱花。就从「吃」开始，任味蕾刺激大脑想像，感受樱花美，同时寄情于樱花美景之中，西村日本料理与天穴都是不错的选择。前者推出期间限定的樱花主题餐，从餐前酒、蒸物到甜品，都能让我们一尝樱花味道。后者的春日主题餐，不仅将这个季节面貌呈现，提供了樱花百合清汤，让我们感受樱花「暖」之余，加上精选的季节刺身、炭烧佐贺牛等，让人满足又幸福。
想将春日色彩带回家的话，首选city’super期间限定的糖果色系日式零食。以「春の食彩」主题的零食，造型甜美可爱，而且甜味清新。特别推介的有Mamcafe 麸果子，它是由明治 15 年创立的老铺制作，麸果子涂上青森产果物制成的果酱，淡淡甜味，令人一试难忘。另外，以日本国产米制造的木村脆脆米饼同样吸引，口感像爆谷般酥脆之余，还不经油炸且不含小麦粉，对麸质敏感的朋友也能安心享用。
不论甜品、零食或主餐，这些充满春日或花卉主题的美食，成了照亮我们日常生活的动力。借着春天主题的美食提醒自己，抱着正面乐观的态度、怀着美好心情迎接未来。
