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春天，繁花盛放，萬象更生，是一個充滿能量與朝氣的季節。一樹一花，一葉一草，正在精神飽滿地迎接每天，我們也不禁被這股自然力量牽引，準備以最好的能量、積極正面的態度裝備自己。就藉一系列充滿春日氣息的美食換個好心情，激勵自己勇往直前吧！
以花入饌 綻放浪漫色彩
春日花香撲鼻，令人恨不得快置身花海裡，任香氣包圍自己。假如能夠「吃」一口花香的話，是多麼浪漫又美好！今個春季，La Famille以有機認證溫室培植的食用花入饌，花瓣散落各式蛋糕，配上不同口味的慕絲，創作出春日氣息濃厚的夢幻花系巴伐利亞蛋糕。推介的有：花漾巴伐利亞蛋糕、法國玫瑰戚風蛋糕，以及日本柚子芝士戚風蛋糕，三種口味帶出截然不同的感受，讓人吃得心花怒放。
初春的清新感 開展新一章
甜品往往有一股令人快樂的力量，單是造型精緻的甜品已讓人沉醉其中，忘卻煩憂。味道清新的甜品不但喚起初春感覺，仿佛令人對未來充滿期盼。不如就藉耳目一新的甜品，懷著愉悅的心情開展新一章。特別推介i CREMERiA 4款全新口味Fresh Crepe：抹茶六重奏、焦糖雞蛋布丁、士多啤梨Mont Blanc及特濃士多啤梨香蕉朱古力，其中抹茶六重奏選用自家製抹茶海綿蛋糕及抹茶朱古力脆脆，而特濃士多啤梨香蕉朱古力則用上黑朱古力脆脆及榛子粒，不同味道與層次讓我們從味覺體驗初春的意境。
想簡單一點，喝杯「春日」飲料的話，Shake Shack推出兩款口味飲品都是不二之選。灑上粉紅朱古力捲的Shackura Shake，以及自家製車厘子美式檸檬水 Shackura Lemonade，無論是造型，抑或口味，都洋溢著春日意境。
增強免疫力 充滿能量
在「嚐」櫻之際，也不忘吸收足夠的營養，增強免疫力，以最佳狀態迎接每天。牛角推出期間限定的餐目，推介的菜式有蘋果醋漬美國SRF和牛牛胸腹、玉子牛肉湯咖哩等。每款菜式設計考慮到均衡營養及提升免疫力為主，以西班牙鴨胸配蘋果醋為例，Malvasia鴨肉於盛產松露與蘑菇的松林飼養，肉質優良。配以蘊含豐富維他命B6的蘋果醋，有助增強身體免疫力。
感受桌上櫻花味道
提起春日花朵，最有代表性的想必是漫天飄舞的粉色櫻花。就從「吃」開始，任味蕾刺激大腦想像，感受櫻花美，同時寄情於櫻花美景之中，西村日本料理與天穴都是不錯的選擇。前者推出期間限定的櫻花主題餐，從餐前酒、蒸物到甜品，都能讓我們一嚐櫻花味道。後者的春日主題餐，不僅將這個季節面貌呈現，提供了櫻花百合清湯，讓我們感受櫻花「暖」之餘，加上精選的季節刺身、炭燒佐賀牛等，讓人滿足又幸福。
想將春日色彩帶回家的話，首選city’super期間限定的糖果色系日式零食。以「春の食彩」主題的零食，造型甜美可愛，而且甜味清新。特別推介的有Mamcafe 麩菓子，它是由明治 15 年創立的老舗製作，麩菓子塗上青森產果物製成的果醬，淡淡甜味，令人一試難忘。另外，以日本國產米製造的木村脆脆米餅同樣吸引，口感像爆谷般酥脆之餘，還不經油炸且不含小麥粉，對麩質敏感的朋友也能安心享用。
不論甜品、零食或主餐，這些充滿春日或花卉主題的美食，成了照亮我們日常生活的動力。藉著春天主題的美食提醒自己，抱著正面樂觀的態度、懷著美好心情迎接未來。
