不论是庆祝伴侣、家人、好友生日,抑或是周年纪念,又或是庆祝初生宝宝来临,以至于在欢送会答谢上司及同事的照顾,又怎少得一个高质蛋糕、打卡一流又别出心裁的挞?让我们为大家推介不可错过之选!

庆生「芝」味满足!日式、美式芝士蛋糕

选购庆生蛋糕当然要大多数人喜欢的口味,最好具特色或新鲜制作的好!芝士蛋糕可说是蛋糕界的「我最喜爱TOP 5」。Café&Meal MUJI  的甜点一向以特色及季节食材见称,而且每天于饼房新鲜制作,选择丰富。特别推介的有宇治抹茶芝士蛋糕与青苹果芝士蛋糕。前者选用京都宇治抹茶粉配合醇香的冲绳本和香糖制成芝士蛋糕,软绵幼滑,茶香浓郁。后者则选用日本鸡蛋、鲜忌廉及奶酪,加入新鲜青苹果果肉烘焗而成,芝士蛋糕软绵幼滑,苹果酸甜清爽,带来丰富滋味。

提起芝士蛋糕,The Cheesecake Factory 提供多款口味,相信总有一款满足你。30 周年纪念朱古力芝士蛋糕是多层原创芝士蛋糕,再加上特浓朱古力蛋糕和松露朱古力忌廉,让人一试爱上。士力架朱古力焦糖芝士蛋糕,于原创芝士蛋糕配士力架、朱古力、焦糖及花生,并放于布朗尼上,适合嗜甜的你!此外,品牌 40 年来历久不衰、最畅销的蛋糕鲜草苺芝士蛋糕也是必选之列。

少女心打卡之选!精致美味芝士蛋糕

为女性朋友庆祝生日,当然要选一个打卡一流又滋味的生日蛋糕。i CREMERiA 的草苺芝士蛋糕或卷与芒果芝士蛋糕或卷均用料新鲜。前者方型设计,方便切成小件分配,适合女生浅尝,加上粉红色糕身配草苺片,随即燃起少女心。后者的蛋糕面铺上芒果粒、蓝莓、食用花瓣等,抢眼悦目。

La Famille 的蛋糕于巴伐利亚面层加入当季鲜果和有机食用花的水信玄饼,犹如在花朵上的凝露般晶莹剔透、吹弹可破,而下层是幼滑香浓的慕丝,口感独特,入口即化。品牌的巴伐利亚 Bavarois调整了果汁比例,额外添加桃子果粒、椰果和奶酪粒,充满香甜果香,同时兼备多种口感!推介的有酸甜开胃的野莓蓝蝶花巴伐利亚、味道轻盈清爽的日本柚子巴伐利亚、口感丰富的红桑莓荔枝巴伐利亚与层次丰富的濑户内柠檬芝士巴伐利亚。

零罪恶感甜品!纯素挞登场

Lady M 品牌首款纯素甜品 – 以全植物材料制成的纯素朱古力挞,绝对是零罪恶感。专为纯素者手制的纯素朱古力挞不含蛋奶成分,无麸质的挞皮以杏仁粉取代传统面粉,馅料有以椰子奶及纯素黑朱古力调制而成的朱古力酱,配搭底层的海盐焦糖酱,配以舒心暖茶,甜蜜又写意。

让宝宝派对变得更欢乐

举办迎接小宝宝来临的派对,同时预告宝宝性别,可说是生命中最甜蜜的时刻!

DALLOYAU 提供3D 蛋糕装饰与Sweet Blast系列是不错之选,我们可以在法国白朱古力或香蕉味道的磅蛋糕上,加添外层为翻糖的3D装饰,如小熊、寿桃,或是咖啡杯等,这份心思定必令人会心微笑。Sweet Blast球形的「蛋糕」由浓醇幼滑的法国朱古力制成,轻轻敲开后各款色彩缤纷的糖果及法国朱古力蜂拥而出,是名副其实的甜蜜惊喜。

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DALLOYAU 
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给欢送会添上难忘时刻

想答谢上司或同事一直以来的帮忙与照顾,在欢送会上送一件别出心思的礼物,是聊表心意的好时机。COVA 出品的挞的骰细致,用优质的鸡蛋、意大利面粉、新鲜的牛奶和来自世界各地的水果,并以传统配方制成,让我们吃到独一无二的意式风味。

另一特别推介的有,sweets house Cha Cha @city’super 的鲷鱼烧。小巧的圆饼以日本面粉制成外皮,夹着十款日本入口馅料,如︰北海道十胜红豆蓉、日本地瓜蓉、宇治抺茶吉士、红豆、原粒栗子红豆、章鱼烧等,满足不同人士的口味。预订时更可选择于鲷鱼烧表面印上哈哈笑图案或THANK YOU字款。

想让大家留下深刻印象的话,首选 当文历饼店 by Dominique Ansel 香港限定创意甜品。这系列的甜品从香港本地传统及特色经典食物中取得创作灵感,甜点包括菠萝包  (椰子热情果蛋糕)、纸包柠檬茶 (伯爵茶佛手柑蛋糕)、皮蛋 (榛子咖啡挞)、小笼包(芒果云呢拿蛋糕)及火腿通(芝士蛋糕)。

除了以上的蛋糕及甜品外,海港城还有很多选择,不妨率先前来细看或品尝,令不同场合升华至难忘快乐的层次。

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