人氣小店「兩姊妹涼皮有限公司」，連續三年獲米芝蓮必比登推介，現與 Check In Taipei 聯乘合作推出全新期間限定菜式，將於5月19日正式上線。兩姊妹創辦人 Jim 與 Check In Taipei 創辦人 Jacky 及台灣大廚首次攜手，將台灣風味與川味靈魂巧妙結合，創造出美味組合。
「鹽水雞涼皮」結合台灣著名的鹽水雞和兩姊妹招牌涼皮菜式。傳統鹽水雞以椒鹽粉調味，而這道菜則使用兩姊妹特調的涼皮汁和辣椒油，並搭配台北棧自製的芝麻醬。配料包括土雞絲、台灣水蓮、玉米筍、車厘茄、紫洋蔥、香菜和炸黃豆，讓客人品嚐到豐富的口感，感受到台灣和川菜的獨特魅力。
「椒麻鹽酥雞」運用兩姊妹的椒麻汁及胡麻辣粉，搭配台北棧最受歡迎的鹽酥雞。雞肉切件較大，確保每口都飽滿，特調的地瓜粉外層能鎖住肉汁，口感香脆。
「芋圓冰粉」是傳統冰粉的創新演繹，搭配手工芋圓、黑糖珍珠、蜜綠豆及自製芋泥，呈現可愛的布丁形狀，讓芋頭控的粉絲驚喜不已。(只限海港城店供應)
這個期間限定餐牌融合了兩個品牌的獨特元素，期望為香港人帶來新鮮感，並為本地餐飲小店注入更多活力。
臺北棧的甜品創作人氣持續攀升，今次全新推出的「木瓜楊枝甘露」糖水系列，無疑是首創獨一無二。此系列靈感來源於台灣人最愛的木瓜牛乳飲品，結合香港經典的楊枝甘露甜品。
精選新鮮夏威夷木瓜作為糖水的基底，混合柚子、西米及木瓜粒，呈現出豐富層次真材實料的木瓜牛乳糖水版本。此新品還可搭配自製米麻糬、仙草或桃膠雪耳，充分滿足健康養顏的需求。此外，顧客還可以選擇添加手工芋圓，讓甜品更加美味豐富。
