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過往34年，Dan Ryan’s Chicago Grill 一直都是香港大眾其中一間首選美式餐廳。今個四月，餐廳宣佈推出全新主餐牌，除加入多款全新美食外，更為忠實食客將部份深受喜愛的招牌菜餚帶回餐廳！
在追求創新和變革的同時，Dan Ryan’s也不忘忠粉對餐廳多年來的支持。因此，全新餐單上亦重現七款深受粉絲喜愛的經典菜餚。包括徇眾要求重回餐牌的招牌黃金墨西哥脆片—三重熱溶芝士佈滿香脆的玉米脆餅上，再蘸上牛油果醬及酸忌廉，令人欲罷不能；被喻為「女神沙律」的「鮮蝦牛油果沙律—用上由西洋菜、羅勒、香蔥、薄荷、西洋菜、乳酪及檸檬汁打成的「Green Goddess」沙律醬汁，配上大蝦、牛油果及沙律菜，非常清新。
另外兩款經典意粉有自家製肉丸意粉及每一口都掛滿濃郁醬汁的蕃茄忌廉牛扒粒寬條麵。
費城牛肉三文治用上兩款不同芝士－車打芝士和明斯特芝士，並加入辣肉腸，其煙燻香氣亦令芝士昇華，變得更香濃；令人垂涎的德洲漢堡—帶焦香的８安士牛肉漢堡，配上烤紅椒、牛油果蓉及高達芝士，夾在烤得帶點香脆的包中間，只吃一口便覺齒頰留香；最後當然少不了芝加哥有名的雙重美式熱狗。
除了以上深受喜愛的經典菜餚外，Dan Ryan’s 同時亦為食客帶來一系列全新美味菜餚來挑逗您的味蕾。健康之選有紅菜頭沙律—配上琥珀合桃、牛油果、菲達芝士及蜂蜜香醋汁，非常開胃。
大廚創新之作芝士漢堡蝴蝶粉—用上牛肉漢堡碎、煙肉、酸瓜、芝士及菠菜，加入洋蔥蕃茄醬煮成醬汁，再加入蝴蝶粉令其吸收肉汁香味，最後灑上芝麻Gremolata增添口感，每一口都猶如吃芝士漢堡，充滿驚喜。
昇級版三重芝士焗通粉，比舊版用多了兩款芝士，包括瑞士芝士、古也芝士及車打芝士，帶來濃郁的芝士味，大廚同時加入魚露、是拉差（Sriracha）及法式芥末醬，為味蕾帶來陣陣衝擊。另外亦有帶蒜香的雞肉芝士忌廉寬條麵條。
最後有兩款帶墨西哥特色的菜餚：牛油龍蝦墨西哥玉米卷—烤香的玉米餅內夾入彈牙的龍蝦肉、燒栗米、芫荽墨西哥辣椒醬酸忌廉及番茄牛油果莎莎醬，再蘸上烤蒜牛油汁，讓每一啖均帶來多重層次的口感享受。
最後登場的美食，定必成為全晚盛宴的焦點—慢煮牛肋骨配牛肉濃湯墨西哥薄餅拼盤將肉嫩多汁的六小時慢煮牛肋骨肉、醃青瓜和洋蔥包裹在溫暖的墨西哥餅中，然後浸入粘稠濃郁的墨西哥 Birria牛肉湯中！ 包。浸。一口盡享難忘享受！
餐廳 全新下午茶餐 亦加入兩款美食，包括 迷你 Smashed 漢堡及 士多啤梨牛角包格仔餅—酥脆焦糖牛角包，配上清甜的自家製草莓蜜餞，以及Häagen-Dazs 幼滑雪糕，口感完美結合，絕對為味蕾帶來真正的享受！
