夏天熱焫焫,跑到海灘暢泳固然是消暑的好方法!然而,上班日子走在街頭汗流浹背,冷麵、冰凍飲料、雪糕及凍甜品絕對是怕熱人士的解暑恩物。現為大家搜羅海港城必食消暑美食,讓大家立即降降溫。

告別汗水!中日清涼菜單

不想大汗疊細汗,冷盤當然是首選。一起品嚐 翡翠拉麵小籠包 和 京都一の傳 的廚師所精心策劃的夏季菜單,齊齊清涼一下。

冬瓜是夏日中式菜餚中常用的材料之一,皆因它具有消暑解渴、消腫及補充體內水分不足的作用,難怪 翡翠拉麵小籠包 推出的瑤柱芙蓉扒冬瓜深受歡迎,成為夏日必吃開胃菜之一。可配合由豬肉與翠玉瓜炮製成的水餃,質感爽滑。另一款必吃主菜有鮮蝦柚子麻醬冷麵,自家製的柚子麻醬汁配搭即點即拉的手工毛細麵,味道微酸帶果香,再加上新鮮爽口基圍蝦作配菜,鮮味滿分。

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瑤柱芙蓉扒冬瓜
翠玉瓜水餃
鮮蝦柚子麻醬冷麵

除了粵式冷麵,向以種類及味道多樣化見稱的日式冷麵會是另一心水之選。京都一の傳 推出全新4款一の傳風冷烏冬外賣系列,其中包括「冷烏冬配安格斯壽喜燒」、「冷烏冬配豚肉生薑燒」、「冷烏冬配明太子醬」及「胡麻秋葵冷烏冬」。具嚼勁的特製冷烏冬配以醬汁,完全吸收豐富的風味。

特別推介的有,冷烏冬配安格斯壽喜燒,將惹味的壽喜燒醬汁與安格斯牛肉的濃郁風味融為一體。用筷子輕輕掰開半熟的雞蛋,讓清淡而濃郁的味道在嘴裡翩翩起舞,一解夏日鬱悶。另一個不會出錯的選擇是冷烏冬配豚肉生薑燒,微微焦脆的豚肉片配上日本生薑蓉,再配上溫泉蛋、洋蔥及蔥更能帶出料理的日式風味。

各式清爽特飲    給你注入活力

在準備瘋狂購物之前,不妨先喝杯特製飲料來喚起「作戰」能力!來自台灣的 吃茶三千,選用100%台灣空運直送的新鮮現烘茶葉。每杯都是現磨、現萃、現煮,確保每一口都像喝到一樣清爽和新鮮。除了招牌國王珍珠奶茶、水仙桂花蜜、凍頂烏龍鮮奶茶是不可錯過的凍飲外,熔岩黑糖波霸鮮奶,結合了黑糖波霸、濃郁的鮮奶和紅茶,口感豐富。

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吃茶三千
吃茶三千
吃茶三千
吃茶三千

經過 SAKImoto Bakery 時,別忘了一嚐兩款全新水果特飲,讓整個人涼快起來! 整瓶粉紅草莓牛乳充滿美感,是粉紅控的至愛!啖啖草莓果肉配上鮮牛乳帶來甜蜜滋味,還有滿滿的鮮忌廉和草莓口味的餅乾條,滿足一眾少女心。 鮮檸檬梳打採用鮮檸檬汁和果肉再加入透沁涼的梳打水,配上清新薄荷香氣,瞬間送上冰爽體驗。

日常生活節奏緊張,好想來一杯減壓凍飲的話,別錯過 Kinabaji 推出全新CBD大麻二酚手工啤系列 !據了解,CBD有舒緩焦慮、精神緊張、失眠的作用,系列推出3款口味,分別是冷泡酒花檸檬季節啤酒、鮮釀皮爾森淡啤酒,以及新英格蘭印度式淡艾爾啤酒,滿足不同人士的需要。

多款顏值高的美味甜點

想吃賞心悅目的甜點,當文歷餅店by Dominique Ansel 從不讓人失望。新推出「唔該蔗蔗」竹蔗雪葩選用香港 70 年老字號公利真料竹蔗汁製作,盛載於竹筒內,配上竹葉形朱古力,冰涼透心,加上味道清甜,絕對是炎熱消暑降溫選擇!

要推介另一款打卡透心涼甜點的話,可以到 Cupping Room Coffee Roasters 創作屬於自己的 Gelato Sando!我們可以根據自己喜好,自由混搭不同的特調 Gelato 雪糕、配料及醬汁。雪糕放入蓬鬆、充滿香濃雞蛋味和微甜的法式奶油小麵包,並加入特色醬料和配料增加風味,再以高溫快速地烤製麵包成貝殼外形,非常討人喜歡。除了自由搭配外,我們也可選擇Cupping Room 團隊精心預設的5款驚喜口味呢!

購物過後,想坐著嘆特飲及嚐蛋糕的話,不妨試試 Lady M 全新推出的兩款雪糕特飲,菊花茶雪糕洋甘菊梳打及彩虹牛奶雪糕蜜桃梳打。前者 散發淡淡花香,伴上菊花茶雪糕茶香更濃郁;後者帶有清甜的果香,加上牛奶雪糕令入口更順滑。

趕快在夏天終結前,抓緊一邊購物一邊享受夏日冰涼滋味的機會,來這裡快樂降溫!

到此品嚐