法国五月美食荟呈献: 法调时光 @海港城

海港城首度携手法国五月美食荟（French GourMay Food & Wine Festival），呈献为期一个多月的法式生活艺术体验—「法调时光 @ 海港城」（Le Chic French Hour @ Harbour City）。活动于2026年5月16日至6月21日举行，联同Maison Perrier、DALLOYAU及本地创意品味单位Clan & Co（五味堂），携手带来一系列结合法式品味、调酒美学、艺术与餐饮体验的期间限定节目，包括三大主题工作坊、设有限定饮品菜单的快闪酒吧，以及压轴登场的主题派对，全面演绎法式生活美学的魅力。

一连串限定活动于海洋中心四阶露天平台举行，现场化身为沉浸式的「法式花园」，结合法国生活风尚与精緻餐饮元素，营造阳光洋溢的夏日园林派对氛围。宾客可于维港醉人海景之中放慢步调，细味优雅自在的法式时光。

【 活动焦点一】走进维港天际线下的法式花园  捕捉夏日时刻

活动期间，海洋中心四阶露天平台将化身为浪漫优雅的「法式花园」，场内设有标誌性的 Maison Perrier 花卉拱门及法式主题拍照装置，从日间到黄昏皆展现迷人景致。于「五味堂 × Maison Perrier 快闪吧」开放的指定日子，宾客更可手持特色饮品拍照打卡，在精緻花园布置与维港天际线的映衬下，留下别具风格的夏日法式造型时刻，尽情感受法式生活的优雅魅力。

日期：2026年5月16日-6月21日
时间：上午10时-晚上10时
地点：海港城海洋中心四阶露天平台
费用：免费入场

【 活动焦点二】亲手调一杯法式优雅：周末调酒工作坊现正报名

与五味堂携手合作，活动期间的指定日子将举行三款每节 45 分钟的深度体验工作坊，由资深专业调酒师主理，带领宾客从调酒工艺、草本风味探索，以至巧克力与酒品配对，多角度探索无酒精及风味导向的现代调酒艺术，细味法式美学与当代生活品味。每节工作坊均着重提升饮品的口感层次与视觉呈现，结合理论分享与即场调配，让调酒爱好者及初学者（须年满18岁）皆能轻松参与，参加费用只需 HK$150。所有工作坊参加者均可获赠一瓶全新Maison Perrier Collection系列气泡饮品，为这场法式气泡庆典添上清新亮点。

三大主题工作坊：

1. Maison Perrier 「Sober Chic」 无酒精鸡尾酒课程

以优雅方式认识无酒精调酒艺术，参加者将学习调製三款Maison Perrier招牌无酒精特调饮品，同时掌握精緻的装饰技巧，提升饮品的视觉美感与品饮层次，为现代家居款待注入法式品味。

2. 五味堂「草本炼金术」特色调酒工作坊

沉浸于「东西合璧」的现代调酒体验，亲手调製两款以茶与草本为灵感的特调鸡尾酒。学习不同中式草本味道如洛神花、陈皮等，打造个人化基酒，为日常调酒带来创意灵感。

3. DALLOYAU 巧克力与酒醉甜配对体验

透过细味三款DALLOYAU精选手工巧克力，配搭干邑白兰地、东方草本利口酒及经典鸡尾酒，感受法粤跨界的味觉魅力。工作坊将深入探索「第三种风味」的概念，了解不同比例的可可如何与酒品相互融合，缔造层次细腻的全新味觉体验。

日期：2026年5月16–17日 及 5月23–25日（共5天）
时间：下午2时30分-6时15分 （每节45分钟）
地点：海港城海洋中心四阶ÉPURE露台
费用：每节 HK$150
报名：于Klook独家预订

【 活动焦点三】五味堂 x Maison Perrier 快闪吧：周末清凉享受

在5月16、17日及23至25日期间，海洋中心四阶露天平台将设置「五味堂 x Maison Perrier快闪吧」，于工作坊举行期间同步开放。快闪吧将供应专为海港城独家调配的期间限定「凉茶沙冰鸡尾酒」，随买随走，清新消暑，为「法调时光」注入轻盈写意的夏日气息。

于指定时段，宾客更有机会遇上五味堂创办人Dennis Mak亲临现场，即席为大家调製别具风味的草本夏日创作，近距离感受其独到的调酒美学。

日期：2026年5月16–17日 及 5月23–25日
时间：下午2时-6时30分
地点：海港城海洋中心四阶露天平台
费用：免费入场，饮品需额外付费

【 活动焦点四】追踪社交平台换领 Maison Perrier 气泡饮品

于指定日子，宾客只需追踪指定海港城官方社交平台帐号 (Facebook、Instagram 或小红书) 及Maison Perrier Instagram，于活动指定打卡装置拍照并上载至社交平台，并于贴文中加上指定hashtag标籤，即有机会获赠一瓶限量版Maison Perrier Collection系列气泡饮品，体验法式好客之道。名额有限，先到先得。

日期：2026年5月16–17日 及 5月23–25日
时间：下午2时-6时30分
地点：海港城海洋中心四阶露天平台

压轴盛事：法调派对 @ 海港城

活动的压轴盛事将于5月30日（周六）隆重登场。黄昏时分，在维多利亚港醉人暮色的映衬下，宾客可尽情投入洋溢法式 「joie de vivre」 的派对体验。这场气泡四溢的感官盛宴，将汇聚美酒、音乐与艺术，只需HK$250，参加者（须年满18岁）即可享受以下一系列精彩内容：

● 饮品礼遇：精选法国气泡酒、香槟及红白酒无限畅饮，并包含两杯五味堂 x Maison Perrier指定夏日凉茶沙冰鸡尾酒
● 花式调酒表演现场：特别邀请荣获2026年「世界年度青年调酒师」殊荣的Washam Limbu，将充满力量感的抛瓶技巧与细腻的调酒艺术融合，呈现惊艳夺目的花式调酒表演
● DJ 音乐表演：跨越国界的音乐足迹，DJ P.Vibe将会为大家熟悉的粤语经典注入现代节拍，打破陈规，让熟悉旋律焕发前卫魅力
● 法式时尚速画：曾与多个国际一线精品合作、现驻东京的时尚艺术家Natari Sadik，以其精湛笔触呈献具法式优雅神韵的时尚速绘体验

日期：2026年5月30日（周六）
时间：下午4时-8时（最后入场：7时30分）
地点：海港城海洋中心四阶ÉPURE露台
费用：HK$250
报名：于Klook独家预订

海港城法国五月限定餐饮礼遇

活动期间，海港城多间餐厅推出法国五月美食荟限定餐饮礼遇，米其林一星餐厅 ÉPURE、期间限定五味堂酒厅、DALLOYAU及Charcoal Bar等特别呈献「法国五月美食荟」专属优惠，让宾客在露天享受后，亦能在室内延续法国美馔之旅。

海港城 × 法国五月美食荟呈献：法调时光 @海港城

日期：2026年5月16日-6月21日
地点：海洋中心四阶露天平台